مواد غذایی نظیر زولبیا و بامیه، حلیم بادمجان، آش ، خرما و رطب و دیگر موادغذایی پرمصرف كه توسط دستفروشان و دورهگردان تهیه و عرضه میشود، غیربهداشتی و آلوده است.
این مركز تاكید كرد:واحدهای قنادی عرضهكننده زولبیا و بامیه برای بسته بندی باید از انبرك و یا دستكش یكبار مصرف استفاده كنند و جعبههایی كه زولبیا و بامیه و دیگر فرآوردههای قنادی در آن عرضه میشود باید دارای پروانهی بهداشتی از وزارت بهداشت باشد.
طبق این اعلام، واحدهای طباخی نیز برای تزیین آش و حلیم بادمجان با پیاز داغ و دارچین بایستی از لوازم مناسب مانند قاشق و نمك پاش استفاده كنند.
مركز بهداشت اصفهان به مردمتوصیه كرد در خرید خرماو رطب از نظر ترشیدگی و نیز آلودگی به "لارو" حشرات دقت كنند و فقط خرما و رطب بستهبندی شده در ظروف بهداشتی را خریداری كنند.
این مركز بااشاره به اینكه ظروف یكبار مصرف موجود در بازار از جنس" پلی استایرن"است كه برای ریختن موادغذایی داغ و چرب مناسب نیست از مردم خواست برای خرید اینگونه مواد غذایی ظرف مناسب، همراه داشته باشند.
نظر شما